起源
極寒の白樺林で10年以上かけて育つ希少原料。原産地証明と採取者情報をロットに紐づけ、採取時の環境データも記録しています。
チャーガとは
チャーガは白樺など寒冷地の樹木に自生するキノコ由来原料です。伝統的な民間療法で活用されてきた知見に加え、近年は成分分析や品質規格の整備が進み、食品・美容市場で注目されています。
特徴
β-グルカンやポリフェノールなど200種以上の成分が含まれるとされ、抗酸化指標の研究が進行中。現代の品質基準に沿った規格化が可能です。
主な利用分野
飲料・サプリメント・機能性食品・美容原料など、温冷どちらの処方にも応用できる柔軟性が評価されています。
本製品の特長
原料の素性
原産地・採取条件・使用部位をロット単位で追跡。凍結輸送と入庫検査で品質を維持し、履歴を電子管理しています。
品質管理
重金属・農薬・微生物などの試験枠を整備し、CoAを添付可能。製造工程は手順書に沿って温度と時間を管理します。
用途の広さ
飲料／サプリ／食品／美容の展開を想定し、溶解性・風味・色調のデータを蓄積。表示や販促の考え方もあわせてご提案します。
主要成分・指標（概要）
代表的な指標を抜粋して掲載しています。測定方法や定量値はPDFに集約し、最新結果を随時更新しています。
- β-グルカン
- ポリフェノール総量
- 抗酸化指標（例：ORAC）
- 主要ミネラル類
品質・安全性
試験実施項目
- 重金属：鉛・カドミウム・ヒ素・水銀をロットごとに確認
- 農薬：主要残留農薬一斉分析によるスクリーニング
- 微生物：一般生菌・大腸菌群・真菌の規格化
- アレルゲン・放射性物質：必要に応じたスポット試験
製造・管理体制
抽出法の手順書、温度・時間の実績値、ロットトレースの記録を整備。出荷時にはCoAや原産地証明を添付できます。
GMP準拠の設備で製造し、保管倉庫では温湿度のログを取得。冷暗所輸送で品質を保持します。
詳細な結果は下記PDFをご確認ください。
検査結果や判定基準、測定条件はPDF資料内にて開示しています。
製造プロセス（概要）
- 採取：認定採取者が生育年数を確認しながら採取
- 選別：外殻・内部の割合を測定し、異物を除去
- 抽出：温度と時間を管理しながら専用溶媒で抽出
- 濾過／濃縮：多段濾過で微粒子を除去し、濃度・pHを規格内に整える
- 乾燥／粉末化：低温乾燥で有効成分の変性を防止し粉末化
- 充填：窒素置換下で充填後、最終検査を経て出荷
各工程の温度・時間・規格値はPDF資料および個別打合せで提示します。
活用シーン／導入メリット
用途例
- 飲料：抽出飲料・ハーブティー・機能性ドリンクへの配合
- サプリメント：単品カプセルや複合処方の主成分として
- 食品：粉末へのブレンドや焼菓子・スープへの提案
- 美容原料：スキンケア・インナーケア製品の機能訴求に活用
導入メリット
OEM／ODMサポート、安定供給体制、技術資料提供まで一気通貫で支援します。市場ニーズに合わせたストーリー設計もご相談ください。
- 試作サンプルの迅速提供とフィードバック
- 販促・表示に関する法令チェックのサポート
- 定期的な研究アップデートとセミナー開催
使用方法・目安（一般論）
粉末・顆粒タイプ
粉末や顆粒は温冷どちらの飲料にも溶けやすく、ドリンクベースやスープ・焼き菓子に使いやすい形態です。溶解性・粒度分布はロットで確認しています。
エキス・ティーカット
液体エキスはショットドリンクや美容ゼリーへの配合に適し、ティーカットは抽出飲料やブレンドティーに活用できます。希釈倍率や処方条件は個別相談でご提案します。
具体的な配合量や相溶性は処方目的により異なります。PDF資料を参照のうえ、個別にお問い合わせください。
よくある質問
味・色・沈殿はありますか？
チャーガ特有の香ばしさとほのかな苦味があります。色調や沈殿の発生は抽出条件により変動するため、処方設計時に最適化をご提案します。
カフェインは含まれますか？
一般的なデータではカフェインは微量〜不検出です。ロット別の検査値はPDF資料でご確認ください。
保存方法と期限は？
直射日光・高温多湿を避け、未開封は冷暗所、開封後は密閉保管が基本です。推奨賞味・使用期限はロット別資料に記載しています。
原産地によるばらつきは？
産地・採取季節により指標値が変動するため、ENECOでは産地証明と試験結果をセットでご提供しています。
他素材との併用はできますか？
相溶性や表示の観点を考慮しながら配合可能です。組み合わせ例や処方設計は技術資料をご請求ください。
表示上の注意点は？
機能性表現や健康強調表示は法令に沿った運用が必要です。薬機法・景表法の観点から文言の確認をサポートします。
特別資料ダウンロード
その他の技術資料
チャーガ以外の技術資料も含め、最新のドキュメントをこちらでご案内しています。必要に応じてカテゴリやキーワードで絞り込んでご覧ください。
免責・法令順守
ご確認ください
- 本ページは原料情報の提供を目的とし、医薬的効能を断定する表現は行いません。
- 体感には個人差があり、服薬中や妊娠・授乳中の方は医師へ相談のうえご利用ください。
- 広告・表示は薬機法／景表法等のガイドラインに準拠して運用してください。
会社情報・お問い合わせ
供給ロットやMOQ、リードタイムはプロジェクトごとに調整いたします。価格・納期・仕様の詳細はお気軽にご相談ください。
- サンプル出荷と仕様書・CoAの提供
- OEM／ODMのスケジュール策定支援
- パートナー向け定期アップデートと資料配布
お問い合わせ先：Tel. 06-6842-7849 / info@eneco-japan.com